sâmbătă, 25 aprilie 2009

Din cuizinul meu:)



salata verde provine din Egipt, unde a fost cultivata pentru prima oara acum mai bine de 3 000 de ani, pentru ca apoi sa fie preluata de greci si de romani si sa se raspandeasca in toata Europa.
treaba lor unde se raspandeste... cert este ca, daca in traditiile culinare occidentale sau extrem orientale intalnim si alte verdeturi, cum ar fi andivele sau anghinarea, care au acest gust, la noi, salata este singurul elixir amar cu efecte detoxifiante, consumat pe scara larga...si se poate consuma in fel si'n forma...fiecare dupa cum doreste

Marguzta dupa ce a luat la mana frunza de frunza si a spalat-o, iaca si niste Ai curatat, spalt si taiat.

care le-am dinstuit in oloi,..dar numa o tira sa nu se arda, dupa care am turnat salata

e ea multa la prima vedere, dar o data si salata dinstuita bine

ica ce s-a adunat.... a lasat apa,,, iar tu o lasi sa fiarba....
intre timp.... pui de o tocanitza din coaste de miel......

apoi la salata pui apa cam cata zama vrei sa ai si fierbi bine de tot......partea de sus a frunzei, daca e moale poti stige focul si incepi sa dai gust salatei cu...otet,sare si juma de kila de smantana.

acu ca tocanitza e gata...la fel si salata.... si ciorba de burta...ca maine e mai buna ca azi

ce crezi ca urmeaza????
ai ghicit ..o mamaliga d'aia de s-o tai cu ata.
apoi cand te pui la masa incearca sa intinzi mamaliga in tocana si sa iei o lingura din salata care ti-ai pus-o in farfurie
no io va zic pofta sa aveti si.....

marți, 21 aprilie 2009

Stonehenge……la Timisoara:)


news-20090306-12215781-image
Cu cativa ani in urma pe malul Begai erau gradini ale oamenilor din zona… primaria le-a distrus… si-a ramas un teren liber unde mai mergeau copii sa joace fotbal, sau mai erau tir-isti care-si parcau sau reparau masinile, sau vro’tanti-si plimba pe Azorel.
………………….
cu o investitie de 500.000 de euro s-a trecut la realizarea acestui parc

ideea nu e rea……13 coloane de piatra( aduse taman din grecia….ce? nici pietre nu mai avem in tara??dispuse circular sub forma un mic teatru de vara te pomemesti ca aici vor ateriza extraterestri prin 2012….daca nu cumva puradeii din zona isi vor face treburile ascunsi dupa o stanca))))sau poate mama omida seara cand se aprind luminitzele isi v’a face vrajile.
am inteles ca cest proiect face parte dintr-un program amplu de amenajare a malurilor raului (circulatie pietonala + piste pentru biciclete ) pana la Iosefin la port ( daca se poate chema port )apoi, daca am inceput la periferie cu “Stonehenge”, ce dracu’ o sa faca cand ajung in centru, piramidele Egiptului ? Sau gradinile suspendate ale Semiramidei ?
Am si cateva propuneri :
1. Zona portului : Colosul din Rodos “cracanat” peste rau.
2. Zona Universitatii : Biblioteca din Alexandria.
3. Zona Piata Badea Cartan : Coloseumul…..ca aici tot e o zona exotica)))))
…………………………………………..- ………………………………….

Ca ei, copii au loc unde sa se joace…no coment
dscf2503
Ca el deja i-a dat intalnire:Ne intalnim la Stonehenge , te astept cu un buchet de trandafiri ………………na ca nu pe finutza mea))))
dscf2504
Ca pe acest pod, tineri indragostiti isi v’or jura dragoste
dscf2505
dscf2508
cert este ca atractia parcului exista….
Iar emblema e chiar la intrare……. Stonehenge
dscf2501
Voi, ce parere aveti????

luni, 6 aprilie 2009

CRONCANELE:)

si dupa ce te-ai hotarat cata faina pui, adaugi sare(ca sa se simta cand le papi) apa

dupa care incepi si muncesti ,pana picura apa din grinda:), apoi intinzi o foaie nu chiar subtire,ba mai si treagi cu mana de ea
o ungi cu oloi, si o rulezi
dupa care o tai,o intorci si le turtesti cu mana . nu conteaza forma ,rotunda sau cum iti iasa tie:)
cert este ca o data prajite in oloi fierbinte, ti-ai luat farfuria si te pui frumusel la tv
de unde cu siguranta nu te scoli numai dupa ce ai terminat tot ....din cate bucati ai luat cu tine..
bunicutza mea era tare harnicutza.....