pofta s'aveti !ca papa este:D

ca urmare si pentru a asigura o alimentatie cat mai variata ( asta e pentru cucerirea lu' husbandu) am sapat adanc in congelator unde stiam ca tre'sa fie ceva piept de pui. aici convietuiesc impreuna cam tot ce inseamna salata de carne.
si dupa ce mi-au inghetat degetele , si dupa ce ultima unghie mai maricica si-a dat duhul am rextras pieptutele care dupa ce ca erau doar doo ,erau si mititele.( ce sa frigi, ce sa mananci??
neavand pe cin'sa rog sa stea cu Binladen( ca husbandu e si azi la munci) lam rugat pe el (pe Binladen) sa aibe grija de el pana mami vine de la alimentara. si dipa ce m-a asigurat ca totul o sa fie ok am pornit masina si totul a durat cam 20 de minunte.asta pen'sa vanzatoarea inca mai motaia. o data trezita de vocea mea. s-a pus in miscare si...hai acasa....la bucatareala


deci am pregatit cele necesare....pieptul bine,bine ciocanit,sarat si piperat. dupa care am pus cascaval, l-am impaturit si trecem la urmatoarea bucatica.

in ulei le frigem pe toate partile frumusel....merge nu???

de pireu nu va mai spun nimic fiindcadeoarecesipen'ca asta se asorteaza .....insa fara acest sos alb jur ca nu are nici o valoare. acum daca ai doo sortimente in casa ,,,, intai si'ntai gusti... apoi in smatamna adaugi un pic de sare, piper si mustar ..mai gusti din vin , ca intre timp ai uitat ce gust are ...apoi torni juma de pahar.

e!!!! v-am convins????? nu va e foame????

Nu sti ce sa faci de mancare????

nimic mai simplu daca ai in casa, un morcov, un patrunjel,o bucata de telina ragacina, un cartof, o juma de ceputza, niste laste mai late...si un belitor de zarzavaturi

ok. ai taiat morcovul,patrunjelul(radacina) si idem telina+ juma din ceapa aia ca tot era cam mare,

ailalta jumate o pui la calit in oloi,vezi sa nu o pargalesti prea tare

acum o iei de pe foc si dai drumul la o ploitza de boia ... de ce o iei de pe foc??? sa nu se amareasca.
no amu pui deoparte siiiiiiii....oala a'nceput sa bolboroseasca....semn ca-si cheama prietenii la o hora'n oala acum ca totul e sub acoperire.....ai si tu timp de'o si o (tigara) dar nu prea mult ca este chemat si cartoful care a crapat in 6 de ciuda ca el intra mai tarziu......la fel si laţatele de laste care zburda de bucurie cand apare si ceapa pargalita cu boia..... o lingura de vegeta v-a face deliciul hulpavilor mei cand or ajunge acasa

ziceam mai devreme ca am timp de'o ......cand m-am aplecat la sertarul semiluna sa caut ceva..... dau de......

numai bine ca am compot de piersici.
asa ca rastorn plicul intr-un bol, arunc un ou,un pic de vanilie,apa....apa si in oala sa fiarba..... siiiiiiii

galustele cu piersici ...cu siguranta vor fi pe placul lui Binladen
si uite'asa am scos si papica de azi

Leapsa

Daca am primit-o, tre s-o si iau nu??? ca asa e frumos.....deci, tre' sa alegem a sasea poza din cel mai nou dosar foto si sa o publicam pe blog, dupa care dam mai departe altor sase prietene, anuntandu-le pe blogul lor.... acum, cum pagina mea nu prea e vizitata, o pasez cui vrea s-o ia...pe madam Leapsa:)
deci bagam a sasea poza
iesplicatie:)))) duminica dimineata , inainte de micul dejun.

Caffe frappe sau pur si simplu cafea:)

orice as face nu pot fara cafea si tigara,obicei rau,stiu dar o savurez de dimineata si m-am obisnuit ......vreti si voi????


si mi-am propus pt. azi, sa plec la cumparaturi pt. ca in frigider am strins destul frig
lista e destul de lunga(de cumparaturi)
ulei
faina
sare(despre asta spun batrinii, ca atunci cand se termina casa e saraca)ei. sunt sarac dar o duc bine
orez(olv )eu si pe asta
banane
cafea
margarina
gem(de dude)
iaurturi....etc.
dar pina plec mai bem o cafea>

Carpaggio....facut de mine:D

n-am confundat sticla de Wiski dar am uitat ca in ea e tuica de oltenia:P totusi m-am oprit la Martini,ceilalti care cum.
n-am ratat nimic din ce era pe masa
nu mi-a cazut nimic pe jos -si nici pe sus- din mana,
ba chiar am fost de invidiatam-am descurcat deci bine ieri - asa se descurca persoanele perfecte de obicei, va spun eu, din proprie experienta - daca nu stiti asta

si totusi ma opresc pentru o clipa la Carpaggio facut cu manuta mea

tot ce se vede in tava necesita 48 de ore de odihna la frigider.

dar e sanatos,nu contine colesterol, iar coriandrul sarea,piperul,salata chinezeasca stropita cu ulei de masline si zama de lamaie alaturi de o branzica Brie......eu una o consider una din aperitivele selecte ale sezonuluie drept ca merge alaturi si branza cu mucegai....

Rulada de spanac

cand vrei sa-ti impresonezi musafirii sau chiar pe husband si de ce nu si pe tine personal, iaca te apuci sa faci platouri cu diferite anumite......
si din branzeturile care erau in frigi+somon fume+ ce am mai si cumparat am inceput cam asa:
am pus cam 20 cacarezde de spanac cu 3... oo,pe care le-am zapacit bine in malaxorul meu
(mixerul tau siiiii.......... buton... acum adauga la toata treaba aia si 150gr, de faina.
booooooooooon..... daca ai hartie d'aia sti tu de care pui in tava. daca nu
tapetezi frumusel cu faina. si torni maglavaisul ala pe care apoi il dai la cuptor pentru cca. 10-15 minute...depinde de cuptor.
intre timp , branzeturile le freci intre ele. si tai un ardei rosi si carnos, o rosie mare. le tai cubuletze. amesteci bine cu o tara de oloi si pui in frigider... scoti d;acolo din frigider sticla cu vin si tragi o gura dar o pui n-apoi ca tarta ta de spanace e gata......
ia acum ia un prosop. umezeste-l si toarna minunea aia pe el.... ruleaza-l in prosop si lasa-l la racit....
acum poti sta jos sa fumezi o tigara + o cafea...
hai!!!! gata!!!! .... desfa usurel chestia aia din prosop. si unge toata suprafata cu acea branza ..pune bucatile de somon si ruleaza..... e gata???? no lasa-l sa mai stea la frigider .dupa ce incepi sa-l tai, da'i forma care iti plate platoulu tau:)
ce branza poti folosi???? eu am incercat destul de multe tipuri, dar am pus si branza rasa... aaaaa si in ultima portie alaturi de ardeiul gras si rosiile taiate cubulete, am taiat tot cubulete si castravete verde.....
succes:)

February 19, 2009

eh:D a mai trecut un an:P si ce daca??? sufletul e la fel de tanar...mintea tot pe bigudiuri si capotul tot pe dos( pt. schimbarea vremurilor) si papucii tot rupti:))))))

Sushi(tura) romaneasca

pentru mon stomacel, am facut o....sushi(tura) romaneasca)))))))))hihihihi
si dupa ce m-am uita io indelung de mult la piptul de pui am zis :..Halt!! cateva bucati sunt ale mele... asa ca orezul fiind mancarea de baza la chineji impanat cu somon ,wasabi,sashimi ( un sos de soia)...ma rog e treaba lor si nu ma bag.... io am facut un fel de adunare generala....orez,ceapa,morcov,ardei,and ce se mai poate.....
si pen'ca io nu am ,alge (sushi maki), sau cum io zice, am infofolit toata adunarea in piept de chicken.
no sigur ca am turnat o tira de soia ca doara am si io in casa, apoi un pic de sos remulat s-o fac mai gustoasa si cum e si firesc kecsap... e o minunatie.....si nu ingrasa acu sigur ca pita la mine lispeste din menu.

O sambata happy :)

a fost ziua cand am serbat cei 7 ani(de acas') a lui Binladenul nostru. stiam nr. de invitati asa ca harnicutza cum sunt m-am apucat inca de vineri, pentru ceea ce a fost platoul celor din grupa mica ...desigur ca acei arici au atras copii cel mai mult

iar mai jos a celor din grupa avansata aici insa ruloul de spanac cu somon a fost varful:D

si dupa ce am terminat,m-am dusulit si io ca tot omul, mi-am dat cu fard peste tot si mi s-a spus ca;s frumosa, am stat si la poza cu sarbatoritul

si au inceput sa vina musafirii cam unul dupa altu, pupaciuni,imbratisari si balabla-uri multe dupa care au intrat in camera unde atractia .....v-am spus:) aricii..... au gustarit din toate si s-au pus pe joaca

s-au plictisit de jocul cu sticla, au scos tot din cutie si fiecare si-a gasit ceva, apoi au trecut la comp.au facut ei cu schimbul dar tot au inceput sa se certe....cine urmeaza,cine deja s-a jucat, imbranceli, tipete....semn ca deja erau cam plictisiti si trebuia adus tortul

s-au aprins lumanarelele de cateva ori ,pen'ca de fiecare data sufla altcineva

in final areusit Antonio ,dupa ce si-a spus dorinta

care dorinta doar el o stie....si nu cred ca nu si-a spusDoamne scapa-ma de bataita ca m-am tarat pe genunchi pana am rupt blugii cei noi...cert este ca a scapt de bataitza

s-a impartit sampania,

s-a taiat si tortul
au mai primit ceva energie pt. a continua cu ale lor ,unii dupa tort au plecat.... si am avut si eu putin timp sa stau la taclale in grupa celor avansati unde se discutau probleme serioase
ce a ramas in urma lor ???? asta cam pe la ora 2 din noapte
pe masa ,pe jos, pe sub pat........................

dar totul e bine cand se termina cu bine:)

Diminetile lu'Margutza:D

Fara sa ne dam seama, de multe ori uitam ca langa noi exista o persoana careia am putea sa-i impartasim gandurile noastre, o persoana dispusa sa se bucure alaturi de noi sau sa ne consoleze atunci cand suntem tristi. De asemenea, de multe ori uitam ca si noi, la randul nostru, reprezentam pentru cineva acelasi lucru. Uitam ca avem prieteni, uitam ca suntem prieteni. Ne cufundam in propriile ganduri Si totusi Atunci cand ne reamintim ca nu suntem singuri, problemelor ce pareau de nerezolvat li se contureaza o rezolvare, sentimentelor ce pareau sufocante li se gaseste alinare pentru simplul fapt ca ne dam seama ca avem pe cineva langa noi. Cineva spunea ca prietenii reperezinta a doua familie, familie in care dragostea este neconditionata, bucuriile se impartasesc, iar necazurile se injumatatesc intre prieteni pentru a putea fi suportate mai usor. Una din cele mai mari bucurii ale acestei vieti este prietenia si una din bucuriile prieteniei este de a avea cui incredinta o taina. Prietenia este poate faptul esential al vietii.
Un gand impartasit... un vis implinit... o dorinta traita, tristete alinata... speranta? Prietenia.

Prietenii adevarati nu vor nimic de la tine, in afara faptului ca vor sa fie langa tine, sa se simta bine in prezenta ta.
Margareta

De ziua lui Antonio:)

Si pe acesta cale ii spun "La multi ani" sa cresti mare si sanatos, sa ne faci batranetile frumoase si vesele asa cum esti si tu:) te pupa cu mult,mult drag ,mami si tati.
si cum de obicei fiecare din noi ne pregatim pt. asemeanea evenimete, anul acesta la fel ca si anul trecut m-am gandit tot la varianta Arici. chiar daca e putin de lucru, merita.
chit ca a doua zi am gasit cascaval si sub dulapuri iar chiftelutele la un momentdat au ajuns bombe in razbelul lor, anul acesta voi face la fel


in rest vom vedea:)

Zupa saracului:))))

este o supa pe cat de usor de gatit,pe atat de buna, pe atat de saraca.....

saraca pt. cei care sunt obisnuiti sa infulece la carne pana creste colesterolul dincolo de gardul vecinului... dragul de vecin care are doi caini, nu unu.... care stie sa zbiere cand el doarme si altii se chefuie.... dar nu stie sa-si F&*^% cainii ,cand altii vor sa doarma
no da sa lasam pe vecinul ca de zupa era vorba.
de ce saraca??
ai 1 morov??? si 1 patrunjel?? si 1 ceapa??? si 1 cartof??? da ceva laste???
restul e apa de ploaie.
in oala de 2-3 L pui la fiert dupa cum urmeaza....una buc. morcov taiat cum te taie capul ,idem partunjel(radacina) ...oooo ai telina??? frunze?? baga si d'aia o legatura...
amu lasa sa fiarba ranza'n el...... cum mi-a fiert si mie cand or luat astia de la RENEL curentu azi.
da no tinut mult, lor dat si o tinut ,numa cat sa continui eu cu zupa...pus cartofi cubulete si......
cand aia din oala or fiert am pus vegeta... orice sarac are vegeta in casa. apoi am prajit ceapa ( separat, in care am pus boia) si zdup cu ea in oala..apoi am pus niste laste d'alea mai late. sa ai ce baga in gura
am apucat sa gust....am apucat sa dau ziua buna la cateva fete si baieti....siiiiiii...... .nema curent .
eh! am zis - pap si io o farfurie de zupa
si dupa ce mi-am bagat ciorba in urechi si merele in ochi.... am zis mai bine plec....
dupa micutul Binladen.....la gradi.

La tigaia fermecata:D

reteta o stiti si voi: .....se ameteste acolo in bol oole impreunate cu lapte, faina( asta dupa ce ai tras o injuratura ca ultima data cand ai umblat cu borcanul nu l-ai inchis bine) hahaha ce noroc ca nu a fost pe faza ala micu ....... deci mergem mai departe, am pus faina, apa minerala(daca vrei), coaja rasa de lamaie, pana rezulta un aluat de consistenta unei samtani proaspete.....

apoi le pui fumusel in tigaia aia teflonata.... faci cateva miscari rotative nu din cur..dar ma rog poti. apoi faci niste miscari fata,spate siiiiiiii.........lae hap! iaca si flick flack-ul reusit

bine asta a fost aseara ca a sa a fost voia lu'Binladen.... (alias Antonio)
tot el a fost si pozaru de servici

De gustibus......

as fi putut sa lenevesc, as fi putut sa merg la plimbare, as fi putut sa astau in cada cu j'demiiiii de lumanari, as fi putut sa ma pensez, as fi putut sa ma epilez, as fi putut sa stau pe spate, as fi putut sa cant , as fi putut sa as fi putut mananc, as fi putut sa citesc un roman. as fi putut???
si totusi nu am putut sa nu fac un pi c de ..... dulce si sarat

morarita-i cu noroc:)....si noroc ca ne place.

Leapsa de la Tunde:)

La 6 ani...e singura poza pe care o mai am.

La 33 de aiLa 10 ani de casataorie:)))La 42 de ani


La 50 de aniSi acum:D


cam atat pot arata....poate una cand voi aniversa centenarul dar pana atunci mai aveti rabdare
dau leapsa cui doreste.

O cafea turceasca

Sa faci cafea, aceasta operatiune care pare foarte simpla si rapida, este, de fapt, o arta in sine, daca ne e permis sa exageram putin si se aseaza una bucata ibric de inox pe foc, pus cafea atunci cand apa e fierbinte. de tinut minte.....
amestecati in ea decat cand o luati de pe foc......sau daca doriti sa sti ce se intampala incercati si amestecati
dupa ce ati luat ibricul de pe foc, turnati trei stropi de apa rece, care conduce zatul la fundul ibricului. la sfarsit, cand va hotarati sa o beti, puneti si zahar dupa gust sau lapte, daca doriti. si nu uitati. cantitatea ideala de cafea este de o lingurita cu varf pentru fiecare ceasca de preparata.
e clar nu?

savoare buna sau, ma rog, ceva ce ar rima cu “pofta buna”!
de vorba la o cafea.

Eu si cu mine:))))

eu - ce faci?de ce plangi?
mine - eu nu plang niciodata..
eu - hahaha..mincinoaso…ma gandesc ca ti-ar face bine un shoping..sau o zi la coafor…sau un poate un masaj…ajuta la schimbarea starii…terapiile astea sunt viabile..sunt o alternativa..incearca…
mine - cat de scurt sa ma tund..ca sa ajute ?
daaa... alte indicatii nu ai?
eu - as avea dar tu le iei in cosiderare??
mine- bei o cafea?
eu- ce faci, vrei sa ma impresionezi?
mine - iar?!
noi - iar…
..........................................
hahahaha
faceti ce vreti dar simtiti-va bine